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10 Entrées
Entrées de Fêtes
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Velouté de châtaignes aux St Jacques et chips de jambon
Entrées
Entrées de fête
30 mns si St Jacques
6
20 min
Carpaccio de Saint Jacques, caviar citron et son tartare marin
Entrées
Entrées de fête
10 min
4
0
Vol au vent aux Saints Jacques aux cèpes sauce coraillée.
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Entrées de fête
20 min
4
1h30
Asperges sauce mousseline ou asiatique
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Entrées de fête
30 min
4
5min ( vertes)
20 - 30 mins ( blanches)
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