BLINIS : 

Dans un saladier mettre 1sachet de levure chimique et un peu de lait et laisser poser 5 min puis ajouter 40grs de farine tamisée

Dans un autre saladier : battre 1oeuf. 

Incorporer la farine puis 1 yaourtou le reste de lait  

Remuer recouvrir d’un linge humide et reposer 1heure, jusque 4 heures.                          

Déposer dans une poêle beurrée, une c.à soupe de pâte en espaçant les tas.

 Cuire 3 minutes, retourner et poursuivre la cuisson 2min. 

Réserver au chaud.