Préchauffer le four à 210°(th 7).

Mettre le moule à chantilly au frais.

Mélanger dans un saladier : la farine, le sucre,la poudre d’amande, le jus d’orange,le beurre fondu

 Laisser reposer 30mns au frigidaire

Beurrer une plaque silicone avec une petite cuillère en disposant dessus des noix de pâte bien espacées. 

Etaler finement avec le dos de  la cuillère.

Enfourner 5minutes environ en surveillant la coloration.

Décoller aussitôt les tuiles cuites avec une spatule métallique.

Les poser dans des petits moules afin de leur donner des formes de tulipes (ou : moule à muffin). 

Laisser refroidir.

Monter la crème dans un bol au batteur  ou mixer bien frais.

 Ajouter le sucre et extrait de vanille en fin d’opération. 

Placer la crème dans une poche à douille cannelée.

Garnir les tulipes avec la crème. 

Parsemer de noisettes .

Servir très frais, décoré de fruits confits, avec de la chantilly , salade de fruits…