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Ingrédients

  • Pain de campagne rassis…à griller : 12 tranches

  • Sucre en poudre                                      : ½ cu. à café

  • Tomates                                                       : 2

  • Jambon Pata Negra de qualité          : 200 g

  • Huile d’Olive                                               : 2 cu. à soupe

  • Basilic ciselé                                               : 15 grs

  • Fleur de Sel, poivre

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Préparation

  • Mettre dans un saladier :

  • Epépiner et hacher grossièrement 4 tomates

  • Ciseler le basilic

  • Ajouter de l’huile d’olive + sucre et le basilic + sel et poivre

  • Mettre le pain au grille-pain, puis  frotter le pain grillé à l’aïl…

  • Couper une tomate mûre en 2 et la frotter en pressant sur face huilée du pain

  • Disposer 2 cu. à soupe du mélange+ du jambon  Bellota ou ... 

  • Servir immédiatement

Conseils et Idées...

Servir avec du Jamon bellota pata negra sera un délice !

Pain à la tomate

10 min

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Grille pain, Saladier ou terrine, couteau à dents, pinceau à huile, planchette bois pour couper, ciseaux

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