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Poêlée de brocolis ou courgettes frais au beurre

5 min

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Planche à découper, couteau,casserole, poêle ou Wok,

Ingrédients

Brocolis frais                                        :  800grs = +ou-

Choisir les verts foncés, fermes, cuisiner dans les 3jours 

ou : Courgettes 

Oignon                                                     : 1

Beurre                                                       : 50 g  

l et Poivre


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Préparation

  • Saler, poivrer, arroser d'un filet d’huile d’olive  à l'aide d'un pinceau à pâtisserie et 

  • Saupoudrer d'herbes et de parmesan. 

  • Enfourner environ 25 à 30 minutes à chaleur tournante, selon votre four.

  • Lorsque les courgettes sont fondantes, 

  • les sortir du four et servir sans attendre, (accompagnées de riz Basmati, en plat du soir par exemple)..

  • Vous pouvez aussi couvrir de fines rondelles de Mozarella sous le Parmesan. Ce sera + moëlleux !

Conseils et Idées...

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