Faire bouillir 15cl d’eau avec les raisins et oignons épluchés et coupés en dés, pendant 10mns .Quand l’eau est évaporée:  

Ajouter un filet d’ huile d’olive+sel+poivre+le miel et laisser mijoter doucement 20mns.

Pendant ce temps mettre la semoule dans un saladier au micro-ondes avec les épices, le sel, poivre et verser dessus 60cl d’eau bouillante ou + si besoin.

Laisser gonfler. 

Ajouter un filet d’huile d’olive + le beurre et remuer à la fourchette pour séparer les graines.

Mélanger avec les raisins et les oignons. Réchauffer au micro-ondes 10mns ou poser le saladier sur une casserole d’eau bouillante.